Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2022 | 106 | 15,22 % |
| 2021 | 92 | -8,00 % |
| 2020 | 100 | -4,76 % |
| 2019 | 105 | 34,62 % |
| 2018 | 78 | -10,34 % |
| 2017 | 87 | -11,22 % |
| 2016 | 98 | 7,69 % |
| 2015 | 91 | 0,00 % |
| 2014 | 91 | 0,00 % |
| 2013 | 91 | 8,33 % |
| 2012 | 84 | 13,51 % |
| 2011 | 74 |