Standardzusammensetzung: 15 Weizen, 16 Weizenmehl, 18 Makkaroni, 20 Brot, 21 Bulgur, 22 Gebäck, 23 Weizenstärke, 41 Frühstückszerealie, 110 Waffeln; Nährstoffdaten: 17 Weizenkleie, 19 Weizenkeime, 24 Weizengluten, 114 Mischungen und Teig, 115 Nahrungsmittel
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 8.481 | 4,39 % |
| 2020 | 8.124 | 3,66 % |
| 2019 | 7.837 | 2,93 % |
| 2018 | 7.614 | 6,92 % |
| 2017 | 7.121 | 2,87 % |
| 2016 | 6.922 | -0,03 % |
| 2015 | 6.924 | 2,71 % |
| 2014 | 6.741 | 0,55 % |
| 2013 | 6.704 | -1,22 % |
| 2012 | 6.787 | 4,05 % |
| 2011 | 6.523 | -0,20 % |
| 2010 | 6.536 |