Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 2.033 | 4,85 % |
| 2020 | 1.939 | -20,43 % |
| 2019 | 2.437 | 28,87 % |
| 2018 | 1.891 | -3,91 % |
| 2017 | 1.968 | -6,82 % |
| 2016 | 2.112 | 19,46 % |
| 2015 | 1.768 | -12,82 % |
| 2014 | 2.028 | -2,27 % |
| 2013 | 2.075 | 3,34 % |
| 2012 | 2.008 | 2,24 % |
| 2011 | 1.964 | 2,29 % |
| 2010 | 1.920 |