Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2022 | 162 | 7,28 % |
| 2021 | 151 | -9,58 % |
| 2020 | 167 | 16,78 % |
| 2019 | 143 | 113,43 % |
| 2018 | 67 | -39,09 % |
| 2017 | 110 | -4,35 % |
| 2016 | 115 | 0,00 % |
| 2015 | 115 | -10,85 % |
| 2014 | 129 | 5,74 % |
| 2013 | 122 | -6,15 % |
| 2012 | 130 | -7,14 % |
| 2011 | 140 |