Standardzusammensetzung: 867 Rindfleisch, 870 Fleisch - Rind, ohne Knochen (Rind und Kalb), 872 Rindfleisch, getrocknet, gesalzen, geräuchert, 873 Fleischextrakte, 874 Wurst Rind und Kalb, 875 Rindfleischzubereitungen, 876 Rindfleischkonserven, 877 Homogenisierte Fleischzubereitung, 947 Büffelfleisch
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 29 | 16,00 % |
| 2020 | 25 | -16,67 % |
| 2019 | 30 | 20,00 % |
| 2018 | 25 | -7,41 % |
| 2017 | 27 | -6,90 % |
| 2016 | 29 | 0,00 % |
| 2015 | 29 | 0,00 % |
| 2014 | 29 | 3,57 % |
| 2013 | 28 | -3,45 % |
| 2012 | 29 | -12,12 % |
| 2011 | 33 | -8,33 % |
| 2010 | 36 |