Standardzusammensetzung: 15 Weizen, 16 Weizenmehl, 18 Makkaroni, 20 Brot, 21 Bulgur, 22 Gebäck, 23 Weizenstärke, 41 Frühstückszerealie, 110 Waffeln; Nährstoffdaten: 17 Weizenkleie, 19 Weizenkeime, 24 Weizengluten, 114 Mischungen und Teig, 115 Nahrungsmittel
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 6.146 | 2,25 % |
| 2020 | 6.011 | -2,29 % |
| 2019 | 6.152 | -14,25 % |
| 2018 | 7.174 | -1,09 % |
| 2017 | 7.253 | -0,58 % |
| 2016 | 7.295 | 2,92 % |
| 2015 | 7.088 | 1,59 % |
| 2014 | 6.977 | 1,01 % |
| 2013 | 6.907 | 2,89 % |
| 2012 | 6.713 | -6,82 % |
| 2011 | 7.204 | -0,51 % |
| 2010 | 7.241 |