Triticum spp.: Weich (T.aestivum), hart (T. durum) Spelz (T. spelta). Weich- und Hartweizen sind die Hauptsorten. Weichweizen umfasst die Hauptsorten Frühlings- und Winterweizen, hart und weich, rot und weiß. Auf nationaler Ebene sollten verschiedene Sorten getrennt erfasst werden, was ihre unterschiedliche Verwendung widerspiegelt. Wird hauptsächlich für die menschliche Nahrungsversorgung verwendet.
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2020 | 355.880 | 1,54 % |
| 2019 | 350.490 | -13,35 % |
| 2018 | 404.490 | -12,70 % |
| 2017 | 463.311 | -14,13 % |
| 2016 | 539.538 | 7,45 % |
| 2015 | 502.141 | -12,18 % |
| 2014 | 571.762 | -13,30 % |
| 2013 | 659.483 | -4,27 % |
| 2012 | 688.891 | 0,16 % |
| 2011 | 687.822 | -6,73 % |
| 2010 | 737.483 | -5,43 % |
| 2009 | 779.813 |