Standardzusammensetzung: 867 Rindfleisch, 870 Fleisch - Rind, ohne Knochen (Rind und Kalb), 872 Rindfleisch, getrocknet, gesalzen, geräuchert, 873 Fleischextrakte, 874 Wurst Rind und Kalb, 875 Rindfleischzubereitungen, 876 Rindfleischkonserven, 877 Homogenisierte Fleischzubereitung, 947 Büffelfleisch
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 947 | -1,76 % |
| 2020 | 964 | -7,49 % |
| 2019 | 1.042 | 1,17 % |
| 2018 | 1.030 | 5,10 % |
| 2017 | 980 | -6,22 % |
| 2016 | 1.045 | -1,14 % |
| 2015 | 1.057 | -11,47 % |
| 2014 | 1.194 | 4,74 % |
| 2013 | 1.140 | -10,02 % |
| 2012 | 1.267 | -3,50 % |
| 2011 | 1.313 | -6,55 % |
| 2010 | 1.405 |