Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 20 | -37,50 % |
| 2020 | 32 | -42,86 % |
| 2019 | 56 | -6,67 % |
| 2018 | 60 | -9,09 % |
| 2017 | 66 | 3,13 % |
| 2016 | 64 | -12,33 % |
| 2015 | 73 | 23,73 % |
| 2014 | 59 | -15,71 % |
| 2013 | 70 | -7,89 % |
| 2012 | 76 | 8,57 % |
| 2011 | 70 | 22,81 % |
| 2010 | 57 |