Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 28 | 12,00 % |
| 2020 | 25 | 8,70 % |
| 2019 | 23 | -11,54 % |
| 2018 | 26 | -10,34 % |
| 2017 | 29 | 163,64 % |
| 2016 | 11 | 22,22 % |
| 2015 | 9 | -25,00 % |
| 2014 | 12 | -45,45 % |
| 2013 | 22 | 0,00 % |
| 2012 | 22 | 57,14 % |
| 2011 | 14 | -44,00 % |
| 2010 | 25 |