Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 1.644 | 2,05 % |
| 2020 | 1.611 | -10,65 % |
| 2019 | 1.803 | 4,10 % |
| 2018 | 1.732 | 9,62 % |
| 2017 | 1.580 | 4,43 % |
| 2016 | 1.513 | 7,84 % |
| 2015 | 1.403 | 15,85 % |
| 2014 | 1.211 | -9,29 % |
| 2013 | 1.335 | -2,05 % |
| 2012 | 1.363 | 12,83 % |
| 2011 | 1.208 | 5,87 % |
| 2010 | 1.141 |