Standardzusammensetzung: 867 Rindfleisch, 870 Fleisch - Rind, ohne Knochen (Rind und Kalb), 872 Rindfleisch, getrocknet, gesalzen, geräuchert, 873 Fleischextrakte, 874 Wurst Rind und Kalb, 875 Rindfleischzubereitungen, 876 Rindfleischkonserven, 877 Homogenisierte Fleischzubereitung, 947 Büffelfleisch
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 112 | -11,11 % |
| 2020 | 126 | 21,15 % |
| 2019 | 104 | -3,70 % |
| 2018 | 108 | 40,26 % |
| 2017 | 77 | -2,53 % |
| 2016 | 79 | 17,91 % |
| 2015 | 67 | 24,07 % |
| 2014 | 54 | -5,26 % |
| 2013 | 57 | -3,39 % |
| 2012 | 59 | 13,46 % |
| 2011 | 52 | 18,18 % |
| 2010 | 44 |