Triticum spp.: Weich (T.aestivum), hart (T. durum) Spelz (T. spelta). Weich- und Hartweizen sind die Hauptsorten. Weichweizen umfasst die Hauptsorten Frühlings- und Winterweizen, hart und weich, rot und weiß. Auf nationaler Ebene sollten verschiedene Sorten getrennt erfasst werden, was ihre unterschiedliche Verwendung widerspiegelt. Wird hauptsächlich für die menschliche Nahrungsversorgung verwendet.
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2023 | 600 | -20,74 % |
| 2022 | 757 | 22,49 % |
| 2021 | 618 | 27,69 % |
| 2020 | 484 | -9,02 % |
| 2019 | 532 | -6,50 % |
| 2018 | 569 | -12,46 % |
| 2017 | 650 | 27,45 % |
| 2016 | 510 | 2,20 % |
| 2015 | 499 | -9,11 % |
| 2014 | 549 | 4,77 % |
| 2013 | 524 | 18,55 % |
| 2012 | 442 |