Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 54 | -1,82 % |
| 2020 | 55 | -1,79 % |
| 2019 | 56 | 1,82 % |
| 2018 | 55 | 1,85 % |
| 2017 | 54 | -1,82 % |
| 2016 | 55 | 3,77 % |
| 2015 | 53 | 0,00 % |
| 2014 | 53 | 12,77 % |
| 2013 | 47 | 2,17 % |
| 2012 | 46 | -6,12 % |
| 2011 | 49 | 0,00 % |
| 2010 | 49 |