Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 46 | -14,81 % |
| 2020 | 54 | -18,18 % |
| 2019 | 66 | -9,59 % |
| 2018 | 73 | 12,31 % |
| 2017 | 65 | -36,89 % |
| 2016 | 103 | 41,10 % |
| 2015 | 73 | 10,61 % |
| 2014 | 66 | -4,35 % |
| 2013 | 69 | -1,43 % |
| 2012 | 70 | -1,41 % |
| 2011 | 71 | -6,58 % |
| 2010 | 76 |