Triticum spp.: Weich (T.aestivum), hart (T. durum) Spelz (T. spelta). Weich- und Hartweizen sind die Hauptsorten. Weichweizen umfasst die Hauptsorten Frühlings- und Winterweizen, hart und weich, rot und weiß. Auf nationaler Ebene sollten verschiedene Sorten getrennt erfasst werden, was ihre unterschiedliche Verwendung widerspiegelt. Wird hauptsächlich für die menschliche Nahrungsversorgung verwendet.
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 1998 | 575 | 6,28 % |
| 1997 | 541 | -74,05 % |
| 1996 | 2.085 | 150,00 % |
| 1995 | 834 | -25,00 % |
| 1994 | 1.112 | 75,39 % |
| 1993 | 634 | -34,84 % |
| 1992 | 973 | 697,54 % |
| 1991 | 122 | -54,14 % |
| 1990 | 266 | -72,91 % |
| 1989 | 982 | -40,16 % |
| 1988 | 1.641 | -23,14 % |
| 1987 | 2.135 |