Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 440 | 19,24 % |
| 2020 | 369 | -8,66 % |
| 2019 | 404 | 3,59 % |
| 2018 | 390 | 13,37 % |
| 2017 | 344 | -24,40 % |
| 2016 | 455 | -0,44 % |
| 2015 | 457 | 3,16 % |
| 2014 | 443 | 5,48 % |
| 2013 | 420 | -4,55 % |
| 2012 | 440 | -1,12 % |
| 2011 | 445 | 30,12 % |
| 2010 | 342 |