Triticum spp.: Weich (T.aestivum), hart (T. durum) Spelz (T. spelta). Weich- und Hartweizen sind die Hauptsorten. Weichweizen umfasst die Hauptsorten Frühlings- und Winterweizen, hart und weich, rot und weiß. Auf nationaler Ebene sollten verschiedene Sorten getrennt erfasst werden, was ihre unterschiedliche Verwendung widerspiegelt. Wird hauptsächlich für die menschliche Nahrungsversorgung verwendet.
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2020 | 810 | -2,41 % |
| 2019 | 830 | 18,57 % |
| 2018 | 700 | -22,22 % |
| 2017 | 900 | 16,88 % |
| 2016 | 770 | 0,00 % |
| 2015 | 770 | 0,00 % |
| 2014 | 770 | -14,44 % |
| 2013 | 900 | 12,50 % |
| 2012 | 800 | 100,00 % |
| 2011 | 400 | -20,00 % |
| 2010 | 500 | -28,57 % |
| 2009 | 700 |