Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2022 | 125 | -3,85 % |
| 2021 | 130 | 20,37 % |
| 2020 | 108 | 8,00 % |
| 2019 | 100 | 78,57 % |
| 2018 | 56 | -29,11 % |
| 2017 | 79 | 6,76 % |
| 2016 | 74 | -10,84 % |
| 2015 | 83 | -7,78 % |
| 2014 | 90 | 28,57 % |
| 2013 | 70 | 9,38 % |
| 2012 | 64 | 25,49 % |
| 2011 | 51 |