Standardzusammensetzung: 44 Gerste, 45 Geschälte Gerste, 46 Graupen, 49 Malz, 50 Malzextrakt, Nährstoffdaten: 47 Gerstenkleie, 48 Gerstenmehl und Gerstengrütze
| Datum | Wert | Ändern , % |
|---|---|---|
| 2021 | 49 | -3,92 % |
| 2020 | 51 | 0,00 % |
| 2019 | 51 | 41,67 % |
| 2018 | 36 | -21,74 % |
| 2017 | 46 | 6,98 % |
| 2016 | 43 | -4,44 % |
| 2015 | 45 | 0,00 % |
| 2014 | 45 | 2,27 % |
| 2013 | 44 | 41,94 % |
| 2012 | 31 | 40,91 % |
| 2011 | 22 | 4,76 % |
| 2010 | 21 |