Hordeum spp.: Zweizeilige Gerste (H. disticum) sechszeilige Gerste (H. hexasticum) vierzeilige Gerste (H. vulgare). Verträgt schwache Böden und niedrigere Temperaturen besser als Weizen. Sorten mit und ohne Hülsen (nackt). Wird als Viehfutter, und für die Malz- und Lebensmittelherstellung verwendet. Die gerösteten Körner dienen als Kaffeeersatz.

Gerste (1000 ha)

197019902000200520102011201220132014201520162017201820192020
Russische Föderation13.2108.4608.7004.9707.6957.6318.0248.8038.0427.9557.7147.7848.4038.160
Australien2.0002.5563.4544.4063.6813.7183.6443.8144.0784.1084.8344.1244.4375.0414.400
Türkei2.6503.4003.6003.6003.3503.2003.3003.3303.4003.4003.4003.4003.6003.8003.800
Kanada4.0044.5294.4683.6342.3942.4022.7652.6872.1672.3522.2662.1142.3952.7282.809
Kasachstan6.6601.6251.4511.3331.5151.6001.8371.9092.0381.8932.0692.5162.9772.731
Ukraine2.7293.6904.3504.3173.6843.2933.2333.2003.0003.0452.6522.5692.7822.584
Iran1.5002.6281.1941.6591.5801.5801.6251.6351.7131.7631.7601.6001.5501.7001.700
Arabischen Republik Syrien3501.0004501.3271.0001.0001.2501.2751.2201.0138808008001.5001.500
Marokko1.7002.4152.2512.1801.9202.0261.8931.9671.5852.0001.2082.0021.5991.0501.467
Großbritannien1.1221.1771.1381.1621.388
Irak6731.8763791.4011.2501.1306001.0701.1501.2501.2007756001.2001.200
Argentinien3561492482677501.1601.5001.2709001.2508709351.2001.1201.090
Algerien7051.2002167001.0001.0001.0009008001.0009007631.0261.0261.025
Äthiopien8339501.4509981.0469481.0191.0199949449599551.0001.0001.000
Vereinigte Staaten von Amerika3.9303.0472.1041.3239989071.3251.2301.0111.2781.038794802899863
Indien2.765991725617624705643695674708589656661576590
Weißrussland1.030736615691671557569546500450452429408380
Tunesien410509372381185561585231540379280393314471363
Aserbaidschan190109167265263292329339361355319337342345
Mexiko224276290306268218328297314315330358353360295
China3.1131.809889831553533499441381375361330263260260
Kirgisistan26788100122123147147155174185193192185210
Libyen216280180204187207210200210210210210210210210
Uruguay41708878621051177210093190153167165185
Afghanistan3152051242402121902802783422822196884180170
Norwegen184173161161146148157159127123138135147145145
Südafrika6811072928380858185948991119132142
Peru18680156151154148151154151146136133134136130
Usbekistan2907575941088591939310310090130120
Serbien848578868591929511094110
Brasilien25105145145888810310311712796108112119103
Ägypten3555971048868828383838383838383
Tadschikistan4430505050708080777877727775
Pakistan157155124938477727371686661585766
Japan22510654555960605960616161616162
Republik Moldau1201051191321049110496848381645360
Bolivien935657575758585655555353545452
Eritrea46455848484545454545454545
Neuseeland819780505265666159645242565645
North Macedonia50504341414241414144424141
Armenien5665746168656567687158524035
Republik Korea67716068583929212630343729474435
Schweiz416046382928282929293030303030
Chile47321529201513169181426293027
Jordanien594813362028363030302525252525
Nepal263028262828292828282725242424
Georgien4720452116132720232322272223
Bosnien-Herzegowina23201921202118202121222122
Turkmenistan672020135112121211419151417
Kenia208520132519171722141621201515
Libanon7119151114151514141414141414
Kolumbien655010101010101010101010101010
Zimbabwe5581399910101010101010
Ecuador764545412629202616101711998
Bangladesch4277166666666666
Bhutan55555555555555
Israel17152755556767455
Albanien9131233233333333
Saudi Arabien265626722222222222
Oman11111
Kuwait00000000000000
Katar00000
Taiwan (Provinz von China)100000000000000
Thailand0000000000000
Vereinigte Arabische Emirate00000000000000
Vietnam0000000000000
Bulgarien403360
Kuba00
Zypern7265
Estland263
Tschechische Republik803745
Ungarn284297
Lettland307
Litauen398
Malta21
Polen9241.174
Rumänien288750
Montenegro111105
Yemen52