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Nahrungszusammensetzung-Makronährstoffe - Anteil am gesamten Energiekonsum von: Kohlenhydraten

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Anteil von Kohlenhydraten am gesamten Lebensmittelverbrauch. Kohlenhydrate dienen für viele Menschen als Hauptenergiequelle. Getreideprodukte, Knollen, Wurzeln und einige Früchte sind reich an komplexen Kohlenhydraten. Im Normalfall müssen Sie gekocht werden, bevor sie vollständig verdaut werden können. Für gewöhnlich erhöht Zucker die Akzeptabilität und die Energiedichte der Nahrung und der Gesamtzuckerkonsum ist umgekehrt oft verbunden mit dem Gesamtfettkonsum. Ein mäßiger Zuckerkonsum ist oft vereinbar mit einer ausgewogenen und nährstoffreichen Ernährung.