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Deutschland - Gerste

10.853.400 (Tonnen) im Jahr 2017

Hordeum spp.: Zweizeilige Gerste (H. disticum) sechszeilige Gerste (H. hexasticum) vierzeilige Gerste (H. vulgare). Verträgt schwache Böden und niedrigere Temperaturen besser als Weizen. Sorten mit und ohne Hülsen (nackt). Wird als Viehfutter, und für die Malz- und Lebensmittelherstellung verwendet. Die gerösteten Körner dienen als Kaffeeersatz.

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Datum Wert Ändern, %
2017 10.853.400 1,15 %
2016 10.730.500 -7,73 %
2015 11.629.900 0,58 %
2014 11.562.800 11,79 %
2013 10.343.600 -0,46 %
2012 10.391.300 18,98 %
2011 8.733.800 -15,43 %
2010 10.326.918 -15,96 %
2009 12.288.100 2,68 %
2008 11.967.114 15,24 %
2007 10.384.218 -13,22 %
2006 11.966.600