Die Produktionsdaten für Getreide beziehen sich ausschließlich auf Getreide, das trocken zur Körnergewinnung geerntet wird. Getreidearten, die zur Heuproduktion dienen und solche, die grün zur Herstellung von Nahrungsmitteln, Futter oder Silage geerntet werden sowie jene, die als Weidefläche genutzt werden, sind ausgenommen.